# Нисуаз

Классический рецепт салата Нисуаз (Niçoise) от Ги Жедда. Включает в себя зеленый салат, молодой лук, помидоры, оливки, анчоусы, вареное яйцо, сладкий перец и зеленую стручковую фасоль. Рецепт не включает картофель и кукурузу.